Buscando un buen equilibrio de las 7 variedades de VNb, siempre tenemos una sobreproducción de algunas de las 7 viñas, y cada año la cantidad y las variedades cambian.
BN 23 es principalmente Garnacha Blanca y Macabeo, con un 15% de Xarel·lo.
Fermentado y criado en depósito de acero inoxidable.
BN es un vino blanco agradecido para maridajes fáciles y un perfil de vino blanco de cuatro estaciones.
Vendimia manual, fermentado por levaduras autóctonas, sin filtrar, sin clarificar, sin añadir químicos.
