9 meses de maceración con pieles, depósito de acero inoxidable. Moscatel de Alejandría 100%, el viñedo es bastante antiguo y está en una hermosa posición en terrazas frente al Mediterráneo.
Absolutamente seco y muy evocador en la complejidad aromática, con salinidad y notas botánicas.
Descubrimos este viñedo en 2019, la producción es de alrededor de 3.000 bot/año.
Producto de España. Vendimia Manual. Fermentado con la propia levadura salvaje de la uva. Sin filtrar ni clarificar. Embotellado manualmente.
Ingredientes: Zumo de uva. Contiene sulfitos naturales, no contiene sulfitos añadidos.
Elaborado y Embotellado por: Ecologics Bonastre, S.L.
Producido por: Partida Creus.
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