Subirat Parent o Malvasía Fenicia, es una Malvasía no muy aromática pero con una buena estructura tánica, se despalilla, macera con pieles durante tres días y fermenta en inox. 1 año de crianza en botas de 300 Lt de roble francés.
SP Subirat Parent
Producto de España. Vendimia Manual. Fermentado con la propia levadura salvaje de la uva. Sin filtrar ni clarificar. Embotellado manualmente.
Ingredientes: Zumo de uva. Contiene sulfitos naturales, no contiene sulfitos añadidos.
Elaborado y Embotellado por: Ecologics Bonastre, S.L.
Producido por: Partida Creus.
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